Просмотрено раз - 1 584
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Деца у Нотаря – ресторан, корчма музей в Ужгороде

 Достопримечательности Ужгорода в 3D Деца у Нотаря 

“Деца у Нотаря” уже 20 лет считается самым необычным рестораном в Закарпатье.

Его автор-создатель, директор и хозяин Павел Чучка, кстати, кандидат филологических наук, совместил региональные этнографические особенности с убийственным авторским юмором и иронией во всем: в экстерьере, интерьерах даже служебных помещений, в большом меню, собственных сувенирах, сопутствующей полиграфии…

Ресторан насчитывает 300 мест в летний период и 170 в зимний (90+80).

O ПИЩЕ из КУХНИ: Ресторан использует артезианскую воду, мясо домашних животных из мелких домохозяйств (не из откормочных ферм с биокормами). Отказ от полуфабрикатов: сами готовим для собственного потребления окорока, колбасы, бастурму, брынзу из овечьего сыра, грибы, соления, сухофрукты…

О ПИЩЕ для IQ: на территории ресторана (0,25 га) Вы непроизвольно получаете информацию о языковом, архитектурном, национальном, музыкальном колорите Закарпатья, собранном в меню как вершине кулинарного наследия коренных народов Закарпатья. Общепризнанными брендовыми позициями Децы являются суп Бограч, татарский бифштекс, вся группа блюд из квашеной капусты, включая суп из свадебного стола Ференца Ракоци с Илоной Зрини (рецепту 333 года), а также остальные 96 кулинарных позиций.
Исторический отдельно стоящий зал-корчма “1701” шокирует Вас правдивостью переданной эпохи в контексте освободительной войны (1703-1711) за независимость Венгрии от Австрии под знаменами Ференца Ракоци ІІ. В тысячелетней истории Закарпатья для украинцев, венгров, словаков это имя является общим символом единения венгров и славян.

О ПИЩЕ для АЛКОФИЛОВ: в Закарпатье нормального вина нет уже долгие годы. Спасают ситуацию несколько народных виноделов Береговского района. Поэтому винная карта Децы скромная. Водка, как везде. Но вершиной закарпатской алкославы остается фруктовая 52% сливовица , воссозданная по рецепту Бога Бахуса (без добавления сахара и очищенная от косточек). Выше сливовицы есть только грушовка!

«Деца у Нотаря» («100 грам у нотаря») – це ресторан радості в Ужгороді або перша  корчма для людей розумних (HOMO SAPIENS)

“Деца» – це універсальний туроб‘єкт, який поєднує закарпатське краєзнавство, місцеву кулінарію та ульотні приколи «власного виробництва». Нам 24 роки і ми єдиний ресторан без рекламних дороговказів, участі в платних путівниках і туристичних мапах.

Кредо ресторану: за столом годуємо, поза столом дивуємо!

Наш почерк: великі порції з місцевих продуктів власної переробки за реґіональними цінами. Ми вороги молекулярної кухні. Наша кухня  — атомна!

Іноземці та кияни вважають, що найсмішніше в нашій корчмі — то ціни. Але нам не до сміху, бо потерпаємо від діалектики: то клієнти відсутні, то вільних місць нема. Тому дзвоніть-пишіть нам наперед.

ЩО ЗАМОВЛЯТИ в меню?

  •   Першу страву  БОҐРАЧ — наша візитка, найкращий в Закарпатті. Або будь-яку іншу з перших страв;
  •   ТАТАРСЬКИЙ БІФШТЕКС — найкращий в Закарпатті;
  •   Будь-яке М‘ЯСО З ХУДОБИ — воно все із домашніх «нехімічних» тварин. Вся ХОЛОДНА НАРІЗКА та ГАРЯЧА М’ЯСНА ЗАКУСКА;
  •   ОГІРКИ солено-мочено-замариновані та БІЛІ ГРИБИ СВІЖОЗАМОРОЖЕНІ у власному соку;
  •   Безумовно, наші ШОВДАРЬ (окіст) і БАСТУРМА вкупі з Плзеньською 12-кою;
  •   На десерт: СМАЖЕНЕ МОРОЗИВО.

У Деці прийнято журитися з трьох причин:

  •   Чом я не був тут раніше?
  •   Чом я без фотоапарата?
  •   Чом уже пора йти звідси далі?

Ось чому наша багаторічна рекомендація кожному дуже проста: НЕ ПОСПІШАЙ ДОДОМУ, БО ЩЕ НЕВІДОМО, ДЕ ЛІПШЕ!

Найціннішим експонатом у корчмі-музеї є шестикнижжя «КНИГА ВЗАЄМНИХ СИМПАТІЙ». Протягом десятиліть у ній відмітилися Кікабідзе, Чорновіл, Петриненко, Мисько, Писанка, Білик, Валерія, Меладзе, Бенюк, Сумська, Сабо, «Любе», Мороз, Сивохо, Румянцев, Спартак Мішулін, Лама, Тищенко, Омельченко, посли великих і дуже великих держав…

Та найголовніше, веселі люди різної стадії доброзичливості написали 19-ма мовами світу  одне й те ж: ДОБРА ВСІМ НАМ!

Тільки  в «Деці» з децою (стограмчик) ви досягаєте гармонії, апофеозу Ваших мандрів, ще точніше — алкофеозу  всіх Ваших турподорожей по Закарпаттю.

Дорогі гості, друзі та ветерани «Деци у нотаря»!

Бажаємо Вам почувати себе в нас у корчмі, як удома, а в себе вдома, як у нашій корчмі!

НАША КУХНЯ — ЦЕ ВАШЕ ЗДОРОВ‘Я.

ВАШЕ ЗДОРОВ‘Я — ЦЕ НАШ ПРИБУТОК.

З повагою і до зустрічі,

Павло Чучка, автор проекту «Деца у Нотаря»

 КОНТАКТЫ

адрес город Ужгород, Гагарина 98,   www.deca.uz.ua   decaunotara@gmail.com
телефоны +38 (0312) 66 11 66, +38 050 709 67 23, +38 099 240 10 49,

 

Галерея фото

 

 

Посмотреть на КАРТЕ Ужгород в 3Д

 

КАРТА Google Планета Земля

Постоянная ссылка на страницу Ужгород ресторан корчма Деца у Нотаря  –  https://karpaty3d.com/restoran-detsa-u-notarya/    вернуться на  Ужгород отдых ,      Ужгород рестораны

01.2018

Ужгород ресторан легенда Деца у Нотаря обновлено: Март 31, 2018 автором: Carpathians
12345 (9 голосов, среднее: 4,78 из 5)
Загрузка...
01logo-karpaty3d

 2018 © Отдых в Карпатах в 3Д турах

Условия распространение информации