Пошук

Ужгород винарня Алфельд (Alföld) Дім Каноніка

Ужгород винний дім Алфельд (Alföld): класична винарня та автентична кухня

Дім Каноніка в Ужгороді – одне з визначних місць на вулиці Капітульній, котра веде до славнозвісного замку. Назва споруди пов’язана з каноніками – релігійними служителями у католицькій ієрархії. А сама будівля зведена у XVII столітті. Пізніше, близько 1848 року, вона була суттєво перероблена. Але внутрішнє убранство зберігає в собі сліди давнішого часу. На даний момент у Домі Каноніка знаходиться винарня Алфельд (Alföld). Це не просто класичний винний дім, а різновекторний проект. Він знайомить мешканців та гостей міста з історією закарпатського виноробства й кухні.

Винний дім, винарня Алфельд (Alföld): розмаїття світових брендів вин – для вас!

Винарня пропонує своїм клієнтам понад 170 видів вин. У формуванні асортименту великий акцент робиться на локальний продукт – це закарпатські та угорські вина. До слова, Австро-Угорський період в історії Закарпаття ознаменувався масштабним розвитком виноробства. За словами власників винарні, на даний час актуальним є відродження автентичних традицій, які були частково втрачені у радянський період.

Щодо асортименту, то, окрім закарпатського та угорського продукту, тут можна побачити відомі світові вина. До уваги клієнтів представлені торгові марки вин Франції, Іспанії, Чилі, Аргентини, Каліфорнії та інших країн і регіонів світу. Тож навіть найвибагливіші гурмани можуть знайти те, що припаде їм до вподоби. А ще в асортименті винного дому Алфельд (Alföld) є чимало різноманітних сирів (понад 25 видів). Експерти розкажуть вам, які з них підходять до конкретних вин. Тому ви зможете підібрати саме те, що стане оптимальним вибором. Це зазвичай винні закуски країн де розвинуто виноробство: різного роду соленості, оливки, каперси, в”ялені томати,  прошуто, хамон….

Повноцінна автентична кухня – ще один напрям винарні Алфельд

Окрім вин, дім Алфельд пропонує вашій увазі страви місцевої кухні. Це банош, різні види м’яса, гриль меню, авторський бограч з дичини від шеф-кухаря. Тут немає стандартного меню, а відвідувачам щоденно пропонується нове меню дня. Лаконічний вибір страв є концептуально продуманим. Тут не вражають кількістю, а роблять акцент на якість. Відродження традиційних рецептур є вагомим принципом роботи дому Алфельд. Так відвідувачі можуть не лише замовляти смачні страви, а й розуміти їх смак в автентичному приготуванні.

Музей виноробства – цікавий об’єкт для допитливих

На другому поверсі винарні Алфельд знаходиться невеличкий музей виноробства та автентичної кухні Закарпаття. Згідно з концепцією закладу, просвіта та відродження культури регіону є невід’ємною його частиною роботи. Тут з радістю розповідають про традиції Закарпаття у виноробній та кулінарній галузях. Тому відвідувачі мають нагоду розширити власний кругозір та дізнатися багато цікавих фактів.

Складові концепції

Якщо говорити про складові елементи концепції винного дому Алфельд, то це:

    • безпосередньо винарня, що пропонує клієнтам чимало видів вин;
    • повноцінна кухня з відродженням автентичних закарпатських традицій;
    • музей місцевого виноробства та кухні.

Відвідуючи винний дім Алфельд, ви отримуєте чимало нових цінних знань. А ще – можете познайомитися з найкращими винами Закарпаття й світу, скуштувати страви місцевої кухні. Шеф закладу майже завжди знаходиться на місці. Він любить ділитися з допитливими гостями цікавою інформацією про виноробні й кулінарні традиції Закарпаття.

Тож, плануючи їхати до Ужгорода, обов’язково відвідайте Дім Каноніка, де знаходиться винарня Алфельд. Тут на вас чекає чимало гарних вражень та нових відкриттів. А 3Д-тур на нашому порталі дасть нагоду скласти своє перше враження про це місце.

КОНТАКТИ

Адреса закладу: вул. Капітульна,14, місто Ужгород, винарня Алфельд

Телефони для замовлення столиків: 050 472 40 10; 099 016 33 10

Ужгород у 3D
  Ужгород ресторани у 3D

© Karpaty3D

Посилання на сторінку Ужгород Винний дім, винарня Алфельд

  https://karpaty3d.com/listing/uzhgorod-vinarnya-alfeld-dim-kanonika/

Місця поблизу

винарня Алфельд (Alföld)

Контакти закладу

Години роботи

Відчинено
  • Понеділок 10:00 - 22:00
  • Вівторок 10:00 - 22:00
  • Середа 10:00 - 22:00
  • Четвер 10:00 - 22:00
  • П'ятниця 12:00 - 23:00
  • Субота 12:00 - 23:00
  • Неділя 12:00 - 23:00
Вишка Красія Вышка Красия Відпочинок у Карпатах у 3Д
Вишка Красія Вышка Красия Відпочинок у Карпатах у 3Д

Красія

Найдовший гірськолижний курорт Закарпаття

Красія

Найдовший гірськолижний курорт Закарпаття

previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Shadow