Просмотрено раз - 84
Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Буйволина ферма Карпатський Буйвіл  у Виноградові

  3D тур по фермі Карпатський Буйвіл

про  ферму Карпатський буйвіл

Єдина в Україні буйволина ферма Карпатський буйвіл відновлює популяцію цих дивовижних  тварин. Безпосередньо на фермі розміщений невеликий переробний цех, де з дуже рідкісного і корисного молока виготовляють різні еко-продукти. Гордістю ж є справжня Mozzarela do Bufala.

Відвідавши ферму вас познайомлять з карпатським буйволами, проведуть цікаву екскурсію, а на дегустації продемонструють весь асортимент сирів, які можна буде придбати.

Чи можна буйволів назвати свійськими тваринами, чи вже настав той час щоб віднести їх до ряду екзотики і як кажуть можновладці “буйволам  місто в зоопарку”?

Ще кілька століть тому ці дивні тварини були вірним помічником людини, що мешкала в Карпатах. За допомогою буйволів валили ліси, орали землю, перевозили вантажі, ну і звичайно вони були джерелом дуже корисного молока. Однак “людина розумна” придумала техніку, і як робоча тягова сила буйволи поступилися машинам. Це стало першою хвилею зменшення чисельності популяції цих тварин. Другою, і нажаль, нищівною стали колгоспи. Буйволи не могли вжитися в такому гаморі де багато людей. Це тварини однолюби, їхня прив’язаність до людей які їх доглядають надзвичайно міцна, і щоб довіритись новій доярці повинен минути не один рік. І саме в період колгоспів чимало карпатських буйволів потрапило під ніж, через свою впертість, не бажання давати молоко чужим людям. До речі молока від буйволів і так у три рази менше ніж коров’ячого. І лише завдячуючи сміливим господарям, що в горах змогли заховати буйволів, ми зараз можемо бачити цих красенів.

Карпатські буйволи –  далекі нащадки індійських буйволів

Вони почали підкорювати Карпати понад тисячу років тому. Це теплолюбиві тварини і -2 градуси для них це дуже холодно. У холодну пору, буйволи рятувались біля теплих термальних джерел. Взагалі вода це їхня стихія, вони дуже люблять купатися, і навіть роблять  занурення. Карпатські буйволи дуже розумні тварини. Їхній інтелект прирівнюється до інтелекту собак, а викопні рештки свідчать, що вони застали і мамонтів. Буйволи мають міцне здоров’я та стійкий імунітет. Буйволиці і буйволи майже не хворіють інфекційними та паразитними захворювання. Їхній імунітет стійкіший до шкідливого радіаційного випромінювання. До їжі вони менш вибагливі ніж звичайні корови , їх задовільняє проста , багата на клітковину їжа,  але її кількість у три рази більша

Якщо чисельність Карпатських буйволів ще 30 років тому сягала 2000 особин, то на сьогодні всього близько двохсот по цілій території України.

Через низку саме людських факторів (сучасний спосіб життя, лінощі, відсутність часу та відсутність бажання вести натуральне сільське господарство) Карпатські буйволи опинилися на межі зникнення.

Карпатський Буйвіл у Виноградові

Однак у мальовничому куточку Закарпаття, на околиці міста Виноградів, у підніжжі Чорної гори, в урочищі Анциково, свою домівку отримали півсотні цих велетнів. 50 чорних Карпатських буйволів мешкає на єдиній в Україні буйволиній фермі “Карпатський буйвіл”. На фермі за ними доглядають, випасають їх на “чистих” пасовищах, навіть зробили для них басейни.  У загоні можна побачити як вони смакують сіном, познайомитись по-ближче, адже кожна буйволиця це – особистість з своїм чи то норовливим, чи то дружнім характером. Це не просто ферма, це місцина де буйволи збільшують свою популяцію.

Неподалік від будиночку буйволів розміщений невеликий переробний цех. Тут з дуже смачного та корисного молока буйволиць, вмілі руки сироварів готують екологічно чисті, натуральні сири, масло, сметану, кефір, йогурти. І це “ЕКО” починається з поля, бо буйволи їдять виключно природню натуральну їжу, вирощену на власних полях які не оброблялись жодними хімічними компонентами.

Завітавши на ферму вам проведуть цікаву екскурсію, запропонують дегустацію – чекаємо!

Інна Левдар

 КОНТАКТИ

адрес Виноградівський район. с.Олешник, вул. Першотравнева, 67
телефоны +38 068 023 56 40

КАРТА

Переглянути на КАРТІ ВиноградІв  у 3Д

Посилання на сторінку  Карпатський Буйвіл  –  https://karpaty3d.com/uk/buyvolina-ferma-karpatskiy-buyvil/  

повернутись на  Виноградів у 3Д

КАРТА Google Планета Земля

09.2018

Буйволина ферма Карпатський буйвіл у Виноградові обновлено: August 13, 2018 автором: Carpathians
12345 (1 голосов, среднее: 5.00 из 5)
Loading...
01logo-karpaty3d

 2018 © Відпочинок в Карпатах в 3Д турах

Умови поширення інформації