Ферма Карпатский Буйвол – буйволиная ферма в Виноградов
3D тур по ферма Карпатский Буйвол
про буйволиную ферму
Единственная в Украине буйволиная ферма Карпатский буйвол восстанавливает популяцию этих удивительных и очень полезных животных. Непосредственно на ферме размещен небольшой перерабатывающий цех, где из очень редкого и полезного молока изготавливают различные эко-продукты. Гордостью же есть настоящая Mozzarela do Bufala.
Посетив ферму вас познакомят с карпатским буйволами, проведут интересную экскурсию, а на дегустации представят весь ассортимент сыров, которые можно будет приобрести на месте.
Про Карпатский Буйвол
По меньшей мере 1500 лет буйволы живут в Карпатах, данная северная популяция хорошо приспособилась к условиям жизни. Крепкие копыта, густая шерсть и короткие ноги сделали буйвола идеальной рабочей животным в горах. Карпатский буйвол менее требователен к качеству и количеству пищи, чем любая другая молочная порода коров, его удовлетворяет простая, богатая клетчаткой пища. Для питания ему вполне подходят трава, сено, солома, дополнительное же питание нужно только в случае необходимости повышения рабочих качеств или улучшения выработки молока. Обычно буйволица может давать за день до 7 литров чрезвычайно питательного молока, содержит 8% жира и 6% белков. В летнее время буйволы могут жить вне стойлом или в открытом стойле, в зимние месяцы им нужно закрытое помещение для защиты от снега и слишком низких температур.
Вес Карпатского буйвола – 700 – 850 кг. Продолжительность жизни в среднем составляет около 35 лет, причем буйволицы способны рожать здоровое потомство до 30 лет.
Карпатские буйволы чистой породы в настоящее время находятся на грани исчезновения. Еще каких-то 100 лет назад в Карпатах были тысячи буйволов. Но с ростом индустриализации буйвол стал терять свое значение в качестве рабочей силы, и люди начали отказываться от содержания этих животных, что привело к быстрому уменьшению популяции. Буйволы, которые оставались, были в основном сохранены для производства молока.
КОНТАКТЫ
адресВиноградовский район. с.Олешник, ул. Першотравнева, 67
телефоны +38 068 023 56 40
КАРТА Google Планета Земля
Постоянная ссылка на страницу Карпатский Буйвол – https://karpaty3d.com/karpatskij-bujvol/
вернуться на Виноградов в 3Д
КАРТА Google Планета Земля
09.2018
